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美人锅
材料（4人份）
鸡翅膀 10块
生姜 3-4片
上海青 2-3棵
盐、胡椒 各少量
A（调味料）
水 6杯
盐 适量
米酒 45CC
做法

  • 将鸡翅膀和A材料放入锅中煮沸去除涩味后，用小火煮大约十分钟，期间捞出水面浮泡。
  • 将上海青从中间切断后，将其底部切成四份。
  • 将第一步的鸡翅膀煮熟后，放入适量盐、胡椒调味；加上切好的上海青，即可食用。

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